制作好的食用菌母种【平菇母种、虎奶菇母种，香菇母种、鸡腿菇母种，香菇母种、毛木耳母种、大杯伞母种、金针菇母种、茶树菇母种、秀珍菇母种、姬菇母种等】培养基总有粘糊杂菌感染，怎么办？

    这是由细菌造成的感染。一般细菌感染主要来自培养基消毒灭菌不彻底，应注意高温灭菌消毒环节的正确操作：

    1、蒸汽压力15磅/英寸条件下，灭菌温度应达到121摄氏度；

    2、时间应不小于30分钟；

    3、在消毒过程中应尽量放空冷空气，防止压力到了，而温度不到的现象；

    4、在灭菌结束后，灭菌锅的盖子应首先开一条小缝，以余热烘干棉塞，然后才去出试管，防止棉塞打湿。