1、榛子育种 
世界上栽培的榛子大多数是大果型欧榛和大榛。国外榛子育种学家选育出的高脂肪（脂肪含量超过69%）品种有：早熟塔母保夫斯克、胜利—74、楔形榛、巧克力、巴诺夫斯克、季洛夫斯克、切尔凯斯克；高蛋白（蛋白质含量超过18%）品种有：巴季乌斯、达尔帕夫列科、布拉柳道保夫斯克、顿巴斯—2、哈尔考夫—1、奥利母彼斯克、顿巴斯—1、什杰夫尔、特聂波尔—1。 
2、冬季室内沙藏嫁接 
榛子冬季室内嫁接，可以促进愈伤组织的形成，为嫁接综合体共生创造良好条件。砧木为2年生实生榛，接穗为品种榛1年生枝。秋末起砧木苗于室内湿沙贮藏，或贮存于地下室，室温保持在3℃。嫁接时间为12月至次年3月，12月、1月。将砧木和接穗运到有暖气的房间，在根颈处剪除砧木的地上部分，修剪根系保留长20㎝。嫁接方法可用插接、改良芽接和腹接法。插接和腹接的成活率要高一些。 
苗木嫁接后，在室湿18℃~20℃条件下沙藏8~10天，又置于0℃~5℃、湿度80%~90%条件下保存。待4月份加室温至18℃~20℃，保持6~8天，使嫁接苗形成牢固的愈伤组织。以后室内保持0℃~2℃温度，早春出栽前加温1~2天。后运至苗圃手工栽植，留1个嫁接芽露出土表。种植后20~30天长出嫩芽。 
嫁接苗木一般在苗圃中培育2年。 
3、栽培技术 
榛树栽培需要适宜的农业技术。与水果相比，榛子对土壤和栽植地形的要求比较低。在平原和坡度小于10度的地区，土壤耕作和行间抚育可采用机械化。在坡度大的地区应修建梯田或鱼鳞坑。成龄榛子丰产林产量1500㎏/hm2~2200㎏/hm2，可达3750㎏/hm2。