滴滤咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，滴滤咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。（到太空中旅行，没有引力要这么做就比较麻烦了）其实，市面上大部分咖啡机都是这种方式来做咖啡的，只不过用电加热水而已。不过，这些电咖啡壶有一个问题，那就是绝大部分产品功率不够大，加热的水温不够理想的冲煮水温，往往做出来的咖啡会有酸涩的口味。
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滴滤咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，滴滤咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。（到太空中旅行，没有引力要这么做就比较麻烦了）其实，市面上大部分咖啡机都是这种方式来做咖啡的，只不过用电加热水而已。不过，这些电咖啡壶有一个问题，那就是绝大部分产品功率不够大，加热的水温不够理想的冲煮水温，往往做出来的咖啡会有酸涩的口味。