世界营销专家耳提面命说过：19世纪的商业奇迹是儿童创造的，20世纪的经济史实是女人缔造的，21世纪的投资嬗变将由健康经济谱写。

市场永远是追逐消费人群的，当全球高血压、高血糖、高血脂、高血粘度、肥胖症、缺铁钙患者成群结队，日趋年轻化时，健康市场旋即成为国际关注的未来十大希望市场之一。

颐康魔芋的健康经济学原理：
其一，生活水平迅猛提高，健康的渴望集体爆发，如朝圣蚁队。
其二，消费井喷，需求爆棚，产品单一、渠道粗放，谁抓住机遇，谁就先声夺人，满足需求，控制市场。
其三，市场空间大，准入门槛底，投资小，利润大。
其四，健康具有不同的价值取向，无形中提升了产品的价值，为中小投资者提供了〔以小搏大〕的机缘。 

　魔芋产业是一项古老而又年轻的产品，是朝阳产业。目前魔芋仿生素食在国内很多地方都处于空白状态，经营起来几乎没什么竞争，而且投资小，见效快，开办一家颐康魔芋小型魔芋食品加工厂，可以开摊设点零售，也可向超市、商场、食堂、工厂、学校批发，有无店面都可以经营。对于有着十三亿人口的中国，其市场前景不可估量。   　

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