夹层锅广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜、熬粥等食品的加工及日用、化工、制药等行业的搅拌配合
基本技术参数：
600升全钢锅内外胆均为4mm，直径为1200mm，国标304材质不锈钢，内外胆均为一次性成型。容量以装水为例：600升夹层锅可装水600公斤。蜗轮传动可倾斜式，锅架为不锈钢，设计压力0.32mpa，试验压力0.4mpa，工作压力0.29mpa，设计温度147度，工作温度143度，开水时间为12-13分钟，所有配件齐全，用户接上燃汽即可使用，本产品质保五年。
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