西安热水瓶胆用双层玻璃做成两层玻璃都镀上了银好像镜子一样能把热射线反射回去这就断绝了热辐射的通路。把热水瓶的两层玻璃之间抽成真空就破坏了对流传导的条件。热水瓶盖选用不容易传热的软木塞隔断了对流传热的通路。完善地把传热的三条道路都挡住了热就可以长久地保留下来。但热水瓶的隔热并不那么理想仍然有一部分热能够跑出来因此热水瓶的保温时间有一定限度。   西安热水瓶的功能是保持瓶内热水的温度断绝瓶内与瓶外的热交换使瓶内的“热”出不去瓶外的“冷”进不来。如果在热水瓶里放上冰棍儿外面的“热”同样不容易跑到瓶子里冰棍也不容易化。所以把热水瓶叫做保温瓶是科学的因为它既能保“热”也能保“冷”。 西安热水瓶能够保温是由热水瓶胆的构造特征所决定的。原来热水瓶胆由两层薄的玻璃外壳组成两层外壳之间抽去空气并在瓶胆一侧镀上一层薄薄的银。热水瓶胆有一个比它“身体”部分细得多的瓶口西安热水瓶瓶口上可以塞上软木塞。正是这样的构造使热水瓶成了“心肠热外表冷”的保温瓶