餐饮垃圾处理成本太高，规定难落实尝试 济南也曾回收过泔水,不过很快停了 原因 处理成本太高,企业称,政府应给企业补贴 地沟油形成完整产业链 餐饮垃圾处理存巨大漏洞 地沟油的制售越来越隐蔽也成为查处地沟油的一点重要难点。 餐饮垃圾的处理存漏洞 截至目前，国家并没有出台地沟油、潲水油的认定标准，这给地沟油的存在和流通留下了巨大的漏洞。 撇开利益驱动，地沟油制售行为分散，加上对其监管则涉及工商、卫生、环保、质监、城管、环卫等六个部门，分段监管使打击地沟油制售行为变得非常困难。 值得注意的是，目前对地沟油的查处往往仅把注意力集中在生产和销售，忽视了生产原料来源的监管。专家建议，应从制售潲水油的源头上加以管理，严 格管控餐饮垃圾的处理。
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