食物垃圾处理器（http://www.bljcpu.com ）其实早在19世纪30年代，美国就发明出来了，至今，美国已有100多个城市立法推广使用该机器，家庭普及率达到95%，使用时间且已有50年以上。由于中国经济发展起步较晚，食物垃圾处理器在中国的消费群体中还较为陌生，使用者寥寥，甚至许多住宅小区也没有安装这一电器。

    2005年以来，该产品逐渐被引进到了中国内地市场，并迅速受到消费者的极大欢迎。目前，上海、北京、深圳等城市已有数十个小区统一安装了食物垃圾处理器，中国建设部在新推出的科技住宅示范项目中，也已将食物垃圾处理器作为现代厨房配套推广方案，进行示范推广。

    可以预见，未来几年食物垃圾处理器必将在中国市场快速推广并普遍为中国居民所接受。因此，对于目前几近空白的中国内地市场，食物垃圾处理器蕴藏着巨大商机。但目前市面上的食物垃圾处理器品牌较杂，秩序还比较混乱，让消费者不知选哪个好。