法国10大产区介绍其中最的就是波尔多

波尔多被吉隆河（Gironde）穿过，分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区主要由美度（Medoc）和格拉芙（Graves）两大区域构成，传统上合称为美度区（Medoc）。美度区内有四条最的村庄，它们分别是：圣达使提芬（St. Estephe）、菩依乐（Pauillac）、圣祖利安（St. Julien）和玛歌（Margaux）。格拉芙有两条最的村庄，它们是：碧莎（Pessac）和里奥南（Leognan）。美度区自1855年始创名庄分级制度，成为后来法国各名区分级制度的典范。1855年美度区的分级中有61个列级名庄，分为5个级别。其中最为世人所知的是当时列入一级的四个名庄。它们分别是：拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）、和格拉芙区的红颜容庄（Chateau Haut-Brion）。武当王庄（Chateau Mouton Rothschild）当时排在二级位，直至1973年才晋升为一级名庄。此五大庄园就是传统上合称之五大名庄。

法国波尔多葡萄酒的4大等级：

1．法定产区葡萄酒，级别简称AOC

AOC----是法国葡萄酒的别，它的法文意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可以和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为：Appellation+产区名+Controlee

2．优良地区餐酒，级别简称VDQS

VDQS---是普通地区餐酒向AOC级别过度所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。其产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为：Appellation+产区名+Qualite Superieure

3.地区餐酒，级别简称Vin de Pays

Vin de Pays---日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒，地区餐酒的标签上可以标明产区，可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄酒。产量约占法国葡萄酒总产量的15%，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。酒瓶标签标示为：Vin de Pays+产地名

4.日常餐酒，级别简称VIN DE TABLE

VIN DE TABLE----是档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁。产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为：Vin de Tabl