合肥绿色食品的飞速发展

  中投顾问食品行业研究员陈晨认为，目前，追求、无污染的有机食品消费已经成为人们追求的一种时尚，特别是工业化国家的消费者对有机食品十分青睐。随着人民生活水平的提高以及对健康和环境保护的关注，有机食品消费市场也有着巨大的潜力。目前，我国有机食品产业的发展增速较快，在国际市场有巨大的发展空间。“规范食品认证、支持有机食品产业发展”已经是李秉和连续两年的“两会”建议。他说：“目前，我国有机食品认证还不算规范，有关部门应当设立专门的机构来进行监管。”李秉和指出，国内的有机食品认证机构有30多家，有的机构业务能力不足，有的检查员专业水平偏低，对有机食品标准执行不严格；个别机构缺乏诚信自律，受利益驱动甚至出现“卖证”行为。

　 除了加强监管外，李秉和还建议，在某些生态环境条件优越的地区，要重点选择部分对化学投入品依赖性小、质量安全风险低的产品，积极稳妥地推动有机食品发展。国家各级财政要建立发展有机食品的专项资金和加大对有机农业政策支持力度。一是对农民在认证的有机基地种植的有机产品，按数量或种植面积给予财政补贴；二是对有机产品加工公司或龙头企业和流通给予免税政策支持；三是对有机产品的出口给予全部退税的政策支持

  近年来，我国有机食品产业保持了较快的发展态势，已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大。目前，我国已成为世界第四大有机食品消费大国。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，目前，我国有机食品产业的发展增速较快，在国际市场有巨大的发展空间，农业基础雄厚，健康和环境观念在群众间逐渐加深，这是促进有机消费的强大动力。

   农业部的数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。目前，我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。截止2012年底，中绿华夏有机食品认证中心认证企业850家，产品实物总量195.5万吨，认证面积246.9万公顷，其中种植面积12.6万公顷，放牧面积60万公顷，水域面积24.9万公顷，野生采集面积149.4万公顷。

  未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%，在农产品生产面积中占有1—1.5%的份额，达到1800—2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，但部分有机食品仍将依赖进口，特别是奶制品、葡萄酒、化妆品、纺织品、巧克力、燕麦、糖、水果等产品;中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%—1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%。

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