河源市连平县上坪镇的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。该镇根据这种自然资源优势，与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来，提出了“希望在山，致富在山”的农村经济发展思路。在上坪的众多水果中，上坪鹰嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费者的青睐。通过大量的市场调查和省农科专家的调研，证实了上坪的蜜桃是全省少有的优良品种。于是大力推广蜜桃种植，把水蜜桃生产定为连平县“一镇一品”的特色经济。

可以说，鹰嘴蜜桃斩断了连平山区“穷根”，甚至成就了农业迅速致富的神话。 鹰嘴蜜桃花果年年年飘香，农民种果致富的新一轮热潮又起，成为广东北部山区脱贫致富，建设社会主义新农村的探索典型。