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企业介绍

　　提起“三桁瓦”这个名称，稍上年纪的江门人都知道，以“三桁瓦”为商标的菜刀，因其制作的用料上乘，工艺精细，锋利耐用而远近驰名。1、“三桁瓦”的故事（附图）屹立在市区长堤风貌街上的“三桁瓦”雕塑，淋漓尽致地向世人“讲述”着“三桁瓦”旧日的繁华：一大早打开店铺，就有生意上门，远道而来的客商要来实地看货，正在打铁镰刀的男主人，急忙拿出一把三桁瓦菜刀交给客人，客人接过菜刀，用手指轻触刀锋，露出满意的微笑。正在跟着男主人学打刀的小学徒，也停下手中的大锤，看师傅如何做生意。“其实是借机偷懒”，站在小学徒背后的女主人已经看出端倪，向学徒提醒：“看，砧上的钢板又要重新烧了，还不赶紧打刀？” 2、“三桁瓦”的历史清代光绪元年（公元１８７５年），开平县人余福在江门丰宁街口设店生产菜刀、剪刀、剃刀等利器，因店铺狭窄，仅三桁瓦大小，故店号取名“三桁瓦”，产品亦以“三桁瓦”作标记。“三桁瓦”菜刀用夹钢法，经锻打、淬火、退火、成型、打磨等４０道工序加工而成。因用料上乘，工艺精细，锋利耐用而远近驰名。１９３５年，“三桁瓦”附近陆续开设“刘氏三桁瓦”、“正三亨瓦”、“三桁瓦老铺”等８家店铺，从业人员达五六十人之多。１９３９年农历２月初，日寇入侵江门。市区沦陷后，商户多被洗劫，丰宁街仅存的利器店生意萧条。新中国成立后，“三桁瓦”逐步恢复了生机。１９６４年，“三桁瓦”刀厂改革生产工艺，自制设备，变手工生产为半机械生产，又逐步采用优质复合钢作原材料，提高了产量和质量。１９８５年江门市三桁瓦厨房设备工业公司，仍沿用“三桁瓦”工艺及标记生产。通过技术改造、设备更新，选用优质复合钢作原料，采用半机械化生产，使产品质量不断提高。从１９７９年起，连续５次蝉联全国菜刀质量评比。3、“三桁瓦”的现在由于体制落后，经营不善，这个百年企业步履维艰。现在江门三桁瓦厨具厂有限公司已经成功转制，转制后取名为“正三桁瓦”，并采用现在进的激光打标机，对所生产的产品进行激光刻商标和防伪。使得江门传统产业得以继承和发展。目前,公司生产经营取得了新发展，并扩大生产规模。冲压、焊接、成型、打磨等生产设备齐全，技术工艺成熟，产品质量可靠，并通过了ISO9002国际质量体系认证。现生产有铁钢菜刀、全不锈钢菜刀、夹柄菜刀、中西式餐果刀等８个系列１２０多个品种规格。“正三桁瓦”这个百年“”的菜刀，已有上百年的生产历史了，一直以其制作工艺精湛和刀具锋利实用而蜚声国内外市场而且深受外地客人及海外侨胞的喜爱。

详细介绍

主营行业	匠作工具	企业类型	个人，未经工商注册
经营模式	其他	经济规模
公司注册地	北京市	员工人数
公司成立时间		法定代表人/负责人	—
证书及荣誉数	0 张	会员注册时间	2011年05月18日
会员年限	13年1个月	付费月数	无付费记录

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广东省江门市三桁瓦厨具厂有限公司   地址：中国.广东省.江门市.蓬江区   邮政编码：529100
联系人：ken   电话：86-0750-13168505-871   手机：86-0750-13168505-871
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