金九银十，丰收时节，通江银耳如花绽放。

　　在通江县城各土特产门市，随时可见操着不同口音的顾客在选购银耳；在遍布全县的各银耳产业基地，收购商已经排起了长队；在银耳汤加工厂前，标有“京”、“陕”、“湘”、“渝”、“浙”等车牌的大型卡车驶进驶出；在各银耳主产地村民的院坝里，耳农们摊晒着银耳，笑得灿烂。

　　近年来，通江县大力发展以银耳为主的食用菌产业，2013年，全县种植食用菌达3.5亿袋，产鲜品达16万吨，产值达18.2亿元，5万耳农实现增收致富。今年，全县种植食用菌达4亿袋，产值有望突破20亿元。

　　市场好

　　业主投资更加积极

　　通江县群山起伏，植被丰富，气候温和湿润，非常适合食用菌的生长，更是银耳的发源地，有“中国银耳之乡”的美誉。

　　2004年，通江银耳成为国家地理标志产品；2011年，通江银耳搭乘“神八”遨游太空。受此带动，通江银耳更加畅销全国，并远销日本及东南亚，价格也持续走高。

　　“前几年，我在大城市工作，很多朋友听说我是通江人，都让我给他们带通江银耳。通江银耳在外边是高端宴席的宠儿，也是馈赠的佳品。”返乡开发银耳产品的公司老总杨发明说，正是看到通江银耳优良的品质和良好的市场潜力，他毅然放弃了大型企业高管的工作，于2012年9月返回通江注册了有机农业有限公司。2013年，该公司接种青杠椴木有40多万斤，银耳总产量1.5万斤，各种银耳产品一投入市场就大受欢迎，供不应求，实现销售总额500多万元。

　　发展通江银耳仅仅一年，就有如此好的收益，让杨发明对公司进一步发展壮大充满了信心：“当太空银耳全面投产时，通江银耳的发展将迎来最辉煌的时期。”

　　前景好

　　深加工延伸产业链

　　良好的市场，促进了通江银耳深加工业的发展。

　　走进通江县某银耳汤饮料公司的生产车间，记者见到，一条条生产线不停运转，经过筛料、熬制、封罐、杀菌、检验、包装等程序后，一箱箱银耳汤饮料被来自外地的客商一抢而空。

　　“银耳汤饮料尽管今年8月才上市，但已成功打入北京、上海、广州等大城市，深受广大消费者喜爱，目前产品供不应求。”该公司董事长牟桄亿介绍，公司从2005年起就开始与成都中医药大学合作，历经八年，研究出银耳胶囊保健产品。

　　牟桄亿还透露，目前公司研制成功的首乌银耳胶囊，具有降血脂和通便的功能，是通江获得国家专利的产品，已获得国家食品药品监督管理局的批准，产品即将上市。

　　有潜力

　　政府发展底气十足

　　为助推银耳产业的快速升级，通江县还积极提升食用菌的科技含量和附加值。

　　2009年，通江县与相关单位合作，开展通江银耳“太空育种”试验项目。2011年11月1日，24支通江银耳菌种（菌丝）搭载有“神舟八号”飞船飞向太空，从而培育出了优良的“航天菌株”。

　　目前，太空银耳已进行完菌株筛选、银耳原种制备、香灰银耳菌丝配对试验、育种小试、育种中试和试点栽种。2015年，太空银耳的种植将全面推广。
　　借着改良品种的机遇，以通江银耳为主导产品，集食用菌科研、生产、加工、检验检测、流通、文化和旅游于一体，设施配套、功能完善的现代农业产业园区—“中国·通江银耳产业园”项目也在加快推进之中。

　　与此同时，通江县还成立了银耳科研所，建立了“四川省食用菌产品质量检验中心”。

　　目前，通江县食用菌产业初步形成“两园”（杨柏—周子坪、碧山—梓潼食用菌产业园区）、“三带”（以小通江河为主的银木耳产业带、以大通江河为主的香菇产业带、以城郊低山区为主的鲜食型食用菌产业带）的生产发展格局；建立食用菌基地乡（镇）25个、专业村75个；食用菌年生产产值1000万元以上的专业村达30个，全县食用菌流通和精深加工专业企业达10余家。