自酿啤酒成套设备

1、投资必备
       已有店面的用户，首先要确定店面面积，统计客流量或者是的日产量是多少，根据这些选择适合产量的设备；

准备开店的用户，首先要选择店面位置，面积，调查周边消费人群及客流量，在选择适合自己的设备；

准备办厂用户，首先要定位终端用户，每个用户的客流量、消费档次、日销量，累计所以用户销量，然后选择相对应产量的设备；

2、自酿鲜啤酒与普通瓶装啤酒、有何区别？
       市场上的普通瓶装啤酒，都是大中型啤酒厂生产的，其工艺是啤酒成熟后经过过滤后装瓶，在经８０℃左右的高温灭菌出厂销售，经过过滤和高温灭菌的啤酒丧失了啤酒原有的风味及营养价值，所以称为熟啤酒；而自酿鲜啤酒则不同，现场酿造，不过滤，不灭菌，直接销售给消费者，或直接装桶、装瓶进入市场，所以又称纯生鲜啤酒，这种啤酒因保持了啤酒的原汁原味，其口感更加丰厚鲜醇，营养更丰富，是啤酒中的上品。 

3、鲜啤酒保质期多长？有那些营养成分？ 
       鲜啤酒在设备中可保质３－６个月；1升啤酒的热量可达1779kj，相当于5个鸡蛋，500g瘦肉，250g面包或800g牛奶产生的热量，啤酒中含有12种维生素，尤以B族维生素最为突出，还含有17种氨基酸和矿物质。因此，啤酒有“液体面包”的美称。

4、中小型啤酒厂应采取怎样的发展战略？
       A、销售策略：避免同当地瓶装品牌在瓶装啤酒市场进行竞争，以自酿鲜啤酒的性，特殊性进行市场运作，重点出击，抓住高端消费者，待市场站稳后，再开拓中档市场，避免进入低档市场。
       B、投资方式：打破传统啤酒行业建厂投资动辄上百万的投资模式，而投资“小型自酿啤酒设备”，只要投资几万元，就可以建立日产半吨以上规模的“自酿鲜啤酒”厂，就可以实现年利润10万元以上。

C、消费定位：以政府人士,白领阶层，商务人士和追求前卫的阶层为消费对象。
       D、销售终端：以酒店、酒吧、宾馆、城等为目标市场，免费提供自酿啤酒保鲜售酒设备（也可以收取押金，视情况而定），以售卖的方式将啤酒销售给对方，双方定期清算售酒所得额。

E、店中店：以销售合作的方式进行啤酒销售，将自酿设备放置在酒店、酒吧里，现场酿造、现场销售，销售所得款项，双方按分成的方式进行分配。