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新果品榛子-超大果香榛的高价值体现

价格：面议

有效期：长期有效

所在地：河南省郑州市

配送信息：

无

供应数量：不限

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详细说明

果树/果树苗木/长期供应郑州果树研究所长期供应各类果树苗木，量大从优。榛子是国际上四大坚果之一，是一种营养价值、经济价值、很高的保健食品，有“坚果”的美称。受到全世界各国人民的喜爱。榛子味甘、性平、无毒。其价值主要体现在以下几个方面： 1、营养价值超大果香榛（属于榛子品种之一）富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。榛仁含脂肪57.1%~69.8%，蛋白质14.1%。碳水化合物6.6％，水分2.8％～5.8％及多种维生素、矿物质和氨基酸。榛油中溶解有维生素C，维生素E，维生素B等。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高。它有如下特点： 1. 香榛其含有高达60.5%的油脂，其脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用； 2. 维生素E含量高达36%，能延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤； 3.抗癌化学成分紫杉酚，能治疗卵巢癌和乳腺癌及其他一些癌症，延长病人的生命期； 4.天然的香气和丰富的纤维素，有助于开胃、消化和防治便秘； 5.降低胆固醇，避免肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，防止心脑血管等疾病； 6含有大量的.镁、钙和钾等微量元素，有助于调整血压。 7.每天在电脑前面工作的人吃香榛，对视力有保健作用。 2、商品价值以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子乳、榛子酱是营养品，特别适宜儿童、老年体弱及病后恢复的人群享用，是健康益寿的佳品。意大利的榛仁食品加工业，是世界的，加工品种有“岩石巧克力”球系列、榛仁甜点心系列、榛子巧克力酱系列、榛子冰淇淋系列等几百个品种，在欧洲很有名气，经济效益可观。以美国为例，从2007年1月27日—2月2日内，榛子的价位就已经攀升到，每100公斤的价格为580美元；而且价位还在不断地攀升。在我国境内因其品种不同价格也有所差异：普通榛子：15-20元/斤，里面空的特别多，且仁也小，此等榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具食用，出仁率40~50% 榛子仁小且是毛仁（即带木质毛绒，不宜消化且口感不好），多为半仁，仁微香，所以价格比较低。　　而超大果香榛，因其个头大，榛子仁饱满、光滑、仁香酥脆，无木质毛绒且每个榛子都有裂缝，用手沿裂缝掰一下即开。出仁率达到65%以上，有独特浓香味，风味特别好。所以市场价都在40元/斤以上，大大超出了同类产品的价格。 3、工业价值在食品工业中榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优质原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料，含油量54％左右，是大豆的2～3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料，果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁(8.5％-14.5％)可制鞣皮物质和烤胶，榛叶可养蚕。木材可用制手杖，伞柄等。此外，英格兰一所大学的教授和英国纽卡斯尔大学的玛略特?道格鲁(Murat Dogru)经过试验表明，榛果可以生成氢，这些氢可以作为双重驱动车的动力燃料使用。土耳其每年要燃烧掉250,000吨的榛实果核。大约可以产生6,000吨的氢，占燃烧气体比例的15%，这项新发现，引起了世界各个汽车制造商的注意，这对于解决未来世界上汽车燃料供给不足有很大帮助。

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